Grand Opening Resto Seafood & Bakery “Lempah Kuning” Hadirkan Cita Rasa Khas Bangka Belitung di Batam

Batam – Warga Batam kini memiliki pilihan baru untuk menikmati kuliner khas Bangka Belitung. Resto Seafood dan Bakery “Lempah Kuning” resmi dibuka di kawasan strategis Bundaran Ocarina, Batam (11/09/2025), dengan menghadirkan beragam menu otentik yang menggugah selera.

Grand opening yang digelar meriah ini diwarnai dengan antusiasme masyarakat, pecinta kuliner, dan tamu undangan yang ingin mencicipi langsung kekayaan rasa masakan khas Negeri Serumpun Sebalai. Hadir pula sejumlah tokoh masyarakat, organisasi, dan komunitas, termasuk dari Ikatan Keluarga Masyarakat Bangka (IKAMBA) Kota Batam yang memberi dukungan penuh atas berdirinya resto ini.

Mengusung konsep “Authentic Taste of Bangka Belitung”, resto Lempah Kuning menyajikan berbagai menu andalan berbasis seafood, di antaranya sotong masak hitam, ikan lempah kuning, pari asam kucai, gonggong rebus, kerang dara hingga siput laut, yang semuanya diolah dengan bumbu tradisional khas daerah.

Selain menu seafood, resto ini juga menghadirkan aneka bakery yang diproduksi langsung oleh dapur Lempah Kuning, menjadi perpaduan unik antara kuliner laut dan pastry modern.
“Batam sebagai kota multikultural tentu membutuhkan lebih banyak referensi kuliner daerah. Kehadiran Lempah Kuning diharapkan bisa menjadi jembatan untuk memperkenalkan sekaligus melestarikan masakan khas Bangka Belitung kepada masyarakat luas,” ujar Obie, pemilik resto dalam sambutannya.

Apresiasi juga datang dari berbagai pihak yang hadir. Erwan Bachrani, pengurus DPP KNPI menilai resto Lempah Kuning berhasil menghadirkan cita rasa khas yang memanjakan lidah.
“Masakannya benar-benar sedap, ini bisa jadi referensi kuliner baru di Batam,” ujarnya.

Sementara itu, Wandi, Ketua HNSI Kepri menyebut menu yang dihidangkan memiliki kualitas luar biasa.
“Rasa masakannya luar biasa, khas, dan sulit ditemukan di tempat lain. Ini benar-benar membawa suasana Bangka Belitung ke Batam,” katanya.

Hal senada juga disampaikan Wan El Kenz, tokoh muda Kepri, yang menilai resto ini hadir dengan konsep berbeda.
“Lempah Kuning menyajikan sesuatu yang baru dan berbeda. Sangat layak dicoba, terutama bagi pecinta kuliner seafood,” ungkapnya.

Tak ketinggalan, Isra Gigantara, ASN Pemprov Kepri yang turut hadir, mengaku akan kembali bersama keluarganya. “Menunya enak sekali, saya sudah berencana membawa keluarga besar makan di sini,” ucapnya.

Dengan suasana modern namun tetap hangat, Lempah Kuning tak hanya cocok untuk tempat bersantap keluarga, tetapi juga untuk acara bisnis, arisan, hingga wisata kuliner. Lokasinya yang strategis di Bundaran Ocarina menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung, baik warga lokal maupun wisatawan.

Grand opening ini sekaligus menandai hadirnya destinasi kuliner baru di Batam yang mengedepankan cita rasa nusantara. Dengan keunggulan menu seafood khas Bangka Belitung, Lempah Kuning optimis menjadi salah satu ikon kuliner baru di kota ini.

Batam, vokalpublika.com – Warga Batam kini memiliki pilihan baru untuk menikmati kuliner khas Bangka Belitung. Resto Seafood dan Bakery “Lempah Kuning” resmi dibuka di kawasan strategis Bundaran Ocarina, Batam (11/09/2025), dengan menghadirkan beragam menu otentik yang menggugah selera.

Grand opening yang digelar meriah ini diwarnai dengan antusiasme masyarakat, pecinta kuliner, dan tamu undangan yang ingin mencicipi langsung kekayaan rasa masakan khas Negeri Serumpun Sebalai.

Mengusung konsep “Authentic Taste of Bangka Belitung”, resto Lempah Kuning menyajikan berbagai menu andalan berbasis seafood, di antaranya sotong masak hitam, ikan lempah kuning, pari asap kucai, gonggong rebus, kerang dara hingga siput laut, yang semuanya diolah dengan bumbu tradisional khas daerah.

Selain menu seafood, resto ini juga menghadirkan aneka bakery yang diproduksi langsung oleh dapur Lempah Kuning, menjadi perpaduan unik antara kuliner laut dan pastry modern.
“Batam sebagai kota multikultural tentu membutuhkan lebih banyak referensi kuliner daerah. Kehadiran Lempah Kuning diharapkan bisa menjadi jembatan untuk memperkenalkan sekaligus melestarikan masakan khas Bangka Belitung kepada masyarakat luas,” ujar Obie pemilik resto dalam sambutannya.

Dengan suasana modern namun tetap hangat, Lempah Kuning tak hanya cocok untuk tempat bersantap keluarga, tetapi juga untuk acara bisnis, arisan, hingga wisata kuliner. Lokasinya yang strategis di Bundaran Ocarina menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung, baik warga lokal maupun wisatawan.

Grand opening ini sekaligus menandai hadirnya destinasi kuliner baru di Batam yang mengedepankan cita rasa nusantara. Dengan keunggulan menu seafood khas Bangka Belitung, Lempah Kuning optimis menjadi salah satu ikon kuliner baru di kota ini.